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中華の飲食文化は古くから続いており、現在の食事会は食事そのものの意味を超えており、食事会はビジネスや社交の重要な一部となっています。一般的に、成功した食事会には良いホスト、良いゲスト、良いトピックが含まれ、それに少しのワインが加わります。食事会を心を込めて運営すると、人脈がますます広がります。良いホストになるためには、事前に食事会のトピックを準備し、招待するゲストのリストを作成し、ゲストの習慣や好みを知り、適切なレストランを選ぶ必要があります。一部のホストはレストランに事前に環境を調査し、料理の味を試食するために訪れる必要があります。適切なゲストを見つけることも重要です。良いホストは、雰囲気を読む能力が必要です。たとえば、政治的な立場が異なる場合は一緒にいない方が良いですが、立場が同じ場合は非常に楽しい会話ができます。ゲスト同士が互いに知り合いでない場合は、共通の友人を配置してゲストが孤立しないようにする必要があります。共通の友人がいない場合は、明るい友人を隣に座らせ、各人の状態を設定し、みんなが迅速に食事会に参加できるようにする必要があります。中国人は社交的で、少しのお酒を飲むとコミュニケーションがしやすくなります。はっきりと話せないことも、少し酔った時に話せるようになります。したがって、食事会での良いお酒は欠かせません。ただし、どんなに良いお酒でも、トピックが悪ければ美味しくありません。一般的には、ゲストが興味を持つトピックを見つけ、それに合ったトピックを選ぶことで、部屋中に香りが広がります。例えば、東亜証券の会長である王伯鑫は起業家でもなく、企業家の 2 世でもありません。35 歳の時、彼はスペインの銀行の副社長補佐として金融の友人会を開催し、毎年自己負担で食事会を開催し続けています。途切れることなく、定期的なメンバーは約 40 人で、毎回の会合は約 20 人です。現在、金融機関の副社長以上の友人は累計で約 300 人になります。彼の食事会は金融界、投資界、産業界、そして故郷の人々のために分けられています。食事会の後、参加者の連絡先リストを準備し、翌日には秘書に参加者とその秘書に送付し、人脈を自動的に広げます。2 年半前、王伯鑫は東亜証券の会長に就任し、東亜はウェルスマネジメント事業を主力としています。開業後、友人たちは協力が必要かどうかを尋ね、大量の資産を東亜に委託しました。2 年半の間に、手数料収入は 300 万元から 1000 万元以上に成長し、約 3 倍になりました。机の上には 1 万枚の名刺と厚い食事会のファイルがあり、それが彼の最も貴重な資産です。これは彼が下から上に登ってきた経験から蓄積された職場での競争力です。