中華的飲食文化源遠流長，現如今的飯局已遠遠超出了吃飯本身的含義，飯局也成為商務和社交的重要部分。一般來說，一個成功的飯局包括當好主人、選好客人、選好話題，再配上一點紅酒幾點。一場飯局，若用心經營，人脈就會越滾越大。當好主人一般都要事前進行精心的準備，包括準備飯局中的話題、擬定邀請客人的名單、了解客人的習慣與喜好、選取合適的餐廳，一些主人甚至要提前到餐廳考察環境、品嚐餐品的口味等；找對客人，很重要。一個好主人要有閱讀氣氛的能力，例如，政治立場不一樣，最好不要在一起，反之，立場一樣，談起來就會非常愉快。客人如果彼此不認識，就要想辦法安排一位共同的朋友，坐在中間，讓客人不被冷落，如果沒有共同朋友，那就要安排一位開朗朋友在旁邊，要把每個人狀態設定好，讓大家能夠快速進入飯局中；中國人是社交型的，喝點酒，比較容易交流，有些事清醒的時候說不清楚，喝到微醺的時候，才講的出來。因此，好酒在飯局中不可或缺；不過再好的酒，若話題差，好酒也不好喝。一般來說要尋找客人感興趣的話題粗茶淡飯，配上好話題，一樣滿室生香。舉例來說，東亞證券董事長王伯鑫並非創業家，也不是企業家第二代，35歲那年，他擔任西班牙銀行助理副總裁時，開始舉辦金融好友會，每年自掏腰包舉辦餐會，從未間斷，固定成員約40位，每次聚會20位，目前大約累積超過300位金融機構副總層級以上的朋友。他每年飯局約200場，一個禮拜平均四場左右，自己當主人的飯局，一年也有三、四十場，一年花數十萬元。王伯鑫的飯局分為金融界、投資界、產業界，及鄉親幾類。飯局後都會準備與會者通訊錄，隔天請秘書傳給每位與會者及其秘書，讓人脈自動滾下去。兩年半前，王伯鑫接任東亞證券董事長，東亞主打財富管理業務，開幕後，朋友紛紛詢問是否需要協助，更不約而同把大筆大筆的資產委託東亞管理。兩年半來，每月手續費收入，從三百萬元成長到一千多萬元，成長近三倍。辦公桌上一萬張名片、厚厚的飯局檔案，是他最珍貴的資產，這就是他一路從低處往上爬，所累積的職場競爭力。
在华人圈子里，如果饭局安排得当，事情就会顺利进行。
AI 翻譯
這篇文章透過AI由簡體中文翻譯成繁體中文。查看原文
AI 生成的摘要
在华人圈子中，饭局已经超越了吃饭本身的意义，成为商务和社交的重要部分。一个成功的饭局包括当好主人、选好客人、选好话题，并配上一点红酒。一个好的主人需要提前准备，包括准备话题、邀请客人、了解客人的习惯和喜好、选择合适的餐厅。中国人喜欢社交，喝点酒可以更容易交流。好酒和好话题一起，可以让饭局更加生动有趣。举例来说，东亚证券董事长王伯鑫通过举办饭局来扩大人脉，他每年举办约200场饭局，花费数十万元。他的饭局分为不同的类别，饭局后还会提供通讯录，让人脉继续发展。通过这些饭局，王伯鑫的竞争力得到了提升。